寄り添うPinot Noir

ミステリアス･ディギングス ピノ･ノワール2022（Mysterious Diggings Pinot Noir 2022）
生産者：Terra Sancta（テラ･サンクタ）
産地：ニュージーランド　セントラルオタゴ　Bannockburn
品種：ピノ・ノワール　100％ Alc.13％

2024年も暑い夏が続いていますね。体調を崩しがちだったり、食欲がなかったり、無理せずにいて下さいね！と、手紙のように書き始めましたが、今日紹介するワインは赤ワインの中でも比較的軽やかなピノノワールです。ニュージーランドの有名産地であるセントラルオタゴのものです。この地は特に寒暖差のある土地で美味しいピノノワールが育ちます。日中はしっかり日差しを浴び夜間はぐっと気温が下がりワインの酸味を保ちます。そんな爽やかな赤ワインは暑い夏にもぴったりなように思います。コストパフォーマンスにすぐれていて、食事にも寄り添いあっという間に１本飲んでしまうような赤ワインです。特徴でもある綺麗なスミレの香りと、イチゴのような風味を爽やかに堪能できるそんな１本、いかがでしょうか？

（以下インポーター資料より）
中程度の明るさのルビー色で、スミレ、ラベンダー、タイムと赤いベリーが伴う。口に含むとレッドチェリー、ラズベリーにモカやスパイスなどの複雑さが加わる。生き生きとしてエネルギッシュでありながら、ソフトでシルキーなテクスチャーをもち、しなやかなタンニンが親しみやすさを生み出している。バランスのとれた長い余韻が特徴的で、エネルギーに満ちた美味しいピノノワールである。
Pinot Noirの世界三大産地にも数えられるセントラルオタゴで、唯一サブリージョンとしてGIに認証されている心臓部がバノックバーン。この地に最初にブドウを植えた歴史のあるワイナリーとして知られるテラサンクタは歴史に裏打ちされた経験とその技術で、ボブキャンベルやジェームスサックリンなど著名なワイン評論家から素晴らしい賞賛を受けている。

＊3枚目の写真はイメージです。