イチゴの花畑でピクニック？
¥3,130
カプリース･ド･クレモンティーヌ ロゼ
生産者：シャトー レ ヴァロンティーン (Chateau Las Valentines)
産地：フランス プロヴァンス ラ ロンド レ モール
品種：グルナッシュ50％ サンソー50％ Alc.13％
可愛らしいサーモンピンクのロゼワイン。ロゼ色ワインは桜の季節に楽しまれる方も多いのではないでしょうか？リゾート地のイメージがあるプロヴァンス地方のロゼは有名ですね。ロゼはアジア・エスニック料理にとてもよく合います。少し甘めの果実味が辛みと調和して美味しいです。桃やイチゴ、ザクロのような果実に文旦のような優しいシトラス、軽やかでチャーミングな果実味とフレッシュな酸に元気をもらえる1本です。グリーンカレー、ナシゴレン、パッタイや生春巻き、タコライスもとても食べたくなります。お花見の季節以外にも万能ロゼの魅力に気づいてほしい1本です。
（以下インポーター資料より）
5つ星ホテルにもオンリストされるヴァロンティーンのワイン。ブドウ栽培に理想的な気候と評されるプロヴァンス。日照豊富で病害の心配が少ない乾燥した気候、夏の暑さを和らげる海風によりブドウの成熟が緩やかにすすむためエレガントで繊細な果汁が得られる。栽培はビオロジック、醸造は人の手を最小限にとどめた伝統的なアプローチでテロワールを素直に表現している。
＊２枚目の写真はイメージです。
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